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Le mix produits, c’est la part de chaque produit dans ton chiffre d’affaires. Je t’explique comment le calculer et l’utiliser pour améliorer ta marge.
Marge brute vs nette
Marge brute ou marge nette ? Les définitions, les formules et un exemple concret dans un café pour enfin comprendre ce qu'il te reste vraiment à la fin du mois.